Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Рестораны / Ресторан "Politica"

Ресторан "Politica"

Название ресторана символично — здесь вкушали еду многие известные политики. Находится заведение в здании бывшей загородной резиденции Сталина, в окружении сосен. Архитектура и интерьер выдержаны в духе строгой классики с элементами ар-деко.
Ресторан рассчитан на 120 человек. Есть летняя терраса. Также, в летний сезон к услугам гостей: уютная ротонда, выходящая в тенистый уголок леса.

Кухня: итальянская, испанская, французская и средиземноморская. Шеф-повара Дмитрий Королёв и Джанлука Беннардо искусно сочетают в своем кулинарном творчестве различные средиземноморские традиции, добиваясь необычных вкусовых композиций. Здесь можно отведать нежную лазанью из баклажанов с обжаренной в лаванде утиной грудкой, сыром азьяго и соусом песто, карпаччо из утиной грудки с муссом из фуа-гра, малиновым уксусом и имбирным сорбе, каре козленка, выдержанное в травах и кленовом сиропе, обжаренное на углях с домашним салатом из черри помидоров. Среди блюд из морепродуктов: морские гребешки на морковном соке с белым портвейном и яйцом пашот с ароматом белого трюфеля или салат из осьминога на пюре из молодого картофеля с ароматом белых трюфелей, крем-суп из канадского лобстера с муссом из маскарпоне, пармской ветчины и кофейным маслом или карпаччо из гребешков с перцем и имбирем в сопровождении креветок в грейпфрутовой водки.
Морепродукты и мясо по желанию гостя могут приготовить различными способами: на гриле, или в печи с картофелем и оливками.

Возможен вариант вегетарианского меню.
Есть возможность еды на вынос.
Ресторан оборудован Wi-Fi, TV, DVD, танцполом. Есть живая музыка, проводятся спортивные трансляции на большом экране.
Для самых маленьких в ресторане есть детские стульчики. Также имеются детская комната и детское меню. Возможна организация праздников для юных посетителей.
Средний счет — от 2000 до 3000 рублей. К оплате принимаются кредитные карты всех видов.
При ресторане имеется бесплатная охраняемая парковка на 60 мест.
Действует Face Control.

Время работы: с 12.00 до последнего гостя.

Карта