Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Рестораны / Ресторан "Ветерок"

Ресторан "Ветерок"

Ресторан «Ветерок» — совместный проект Аркадия Новикова и Артёма Михалкова.
Заведение отличается лаконичным интерьером и превосходной домашней кухней. Здание построено в стиле альпийского шале и включает несколько залов, рассчитанных на 420 посетителей.

«Изюминкой» Главного зала является камин внушительных размеров, в котором по выходным на вертеле готовят баранину, телятину и ягнёнка. В зале с большой открытой кухней можно увидеть все детали процесса приготовления пищи. На втором этаже находится камерный VIP-зал с отдельным входом. Есть также летние веранды.

Шеф-повар ресторана — Руслан Муталиев. Кухня: европейская, авторская, русская, узбекская и японская.
В основе меню «Ветерка»: баранина, телятина, ягнятина, приготовленные на вертеле, мангале или в дровяной печи, а также блюда из рыбы и дичи, пасты и суши. Есть блюда, которые можно смело относить к «новиковской кухне» — например, тартары с чебуреками и кутабами или равиоли со сладкой начинкой из лосося и угря под томатным соусом. Фишкой ресторана являются также тушеные блюда — ягненка здесь тушат с овощами, телятину — с цуккини и грибами, утку — с сельдереем, баранью ногу – с розмарином. А гречневую кашу в ресторане подают прямо из печи, дополняя ее сладкими помидорами и тушеной говядиной. Среди необычных деликатесов: домашние голубцы из оленя, тальотелли с темными подосиновиками.
Есть кальян и разливное пиво, имеется хорошая винная карта.
В ресторане есть зона для некурящих.

Среди дополнительных услуг — «Take away», то есть, грубо говоря, «еда с собой» и меню для бизнес-авиации.

По выходным проводится детская анимация. Также к услугам маленьких посетителей организация детских праздников и детское меню.

Музыка здесь используется фоновая.
Средний счет составляет 2000-3000 рублей. Сладкий стол со множеством печений и варений обходится всего в 250 рублей. К оплате принимаются кредитные карты.
В ресторане есть Wi-Fi.

При заведении имеется бесплатная охраняемая парковка.
Время работы ежедневно — с 10.00 до 00.00.

Карта

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:

Рузские дачи

Участки рядом с пляжем. От 1,7 млн руб. Поселок построен

Жизнь в глубине леса, а не рядом с ним

Загородная жизнь в естественной среде. Вековые деревья, закрытая территория и выверенная планировка посёлка. Баланс природы, безопасности и комфорта для постоянного проживания.

Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

Загородная среда нового уровня

Посёлки бизнес-класса с продуманной философией жизни. NOCO формирует не просто застройку, а целостную загородную культуру. Архитектурная логика, приватность, природное окружение и внимание к деталям.

+7 (495) 172-55-83

Жизнь у воды без компромиссов

Первая линия и ощущение курортного формата. Собственный берег, прогулочные маршруты и спокойная атмосфера у воды. Камерный посёлок с охраной и продуманным пространством для жизни.

Посёлок у озера для жизни и отдыха

Вода, лес и камерная застройка. Собственное озеро с пляжем и пирсом, прогулочные зоны и ограниченное число участков. Формат, где природа становится частью повседневной жизни.