Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Услуги / Редакция Novaya-Riga.Ru / Шоколадные соблазны в ресторане Osteria di Campagna

Шоколадные соблазны в ресторане Osteria di Campagna

27 января, 2012

Холодными февральскими вечерами так хочется ароматных, согревающих и необычных сочетаний, способных поднять настроение. С уверенностью можно сказать, что гости итальянского ресторана Osteria di Campagna в жуковке долго не смогут забыть вкус соблазнительных изысков, которые итальянский шеф-повар Изекелле Барбуто представляет в специальном меню «шоколадные соблазны».
Каждое блюдо — настоящий шедевр. Нежнейшая фуагра «Казанова» на бриоше с шоколадным соусом и грушевыми чипсамиы буквально тает во рту. Равиоли «Би Колоре» с начинкой из рикотты сделаны, конечно же, вручную, из шоколадного теста. Подаются они с апельсиновой цедрой и ароматной молочной пеной. Каре ягненка, приготовленное в пяти специях, мирно соседствует на тарелке с козьим сыром. А шоколадный соус придает мясу удивительный и поистине запоминающийся вкус. Не обойдется и без сладкого! Стоит забыть о диетах и обязательно попробовать домашнее мороженое из мадагаскарского шоколада с лавандовой пастилой и, как ни странно, ароматным оливковым маслом. Вкус потрясающий!
Все эти блюда можно попробовать в период с 1 по 14 февраля.
Адрес ресторана «Osteria di Campagna»: Mocковская обл., Жуковка, Рублево-Успенское ш., 74 стр. 1.
Источник: http://msk.allcafe.ru/