The Renaissance в «Рыбацкой деревне»

1 июня этого года сменилась управляющая команда ресторана «Рыбацкая деревня». Новшества, которые уже внедряются, касаются всего – меню, винной и коктейльной карты, кофе и сигар, стандартов обслуживания гостей, организации мероприятий. И первое такое мероприятие – The Renaissance, посвященное началу эпохи Возрождения ресторана – состоялось 24 июня.
В этот вечер Озёрная группа посёлка превратилась в ресторанную площадку под открытым небом. Центральная сцена и столики были изящно декорированы бутиком «Тема». Сидя за столиками, гости наслаждались превосходным видом на озеро и плывущих по нему лебедей, на дома посёлка «Княжье Озеро», пожалуй, самого красивого на Новой Риге. В качестве комплимента от ресторана посетителям предлагали освежающие напитки – морс, пиво Heineken, русское шампанское Абрау-Дюрсо Премиум. Самые искушенные гости наслаждались сигарами от компании «Эпикур».
Началась программа с детского праздника. Маленьких гостей ресторана встречали отважный пират и прекрасная принцесса. Дети играли, выполняли занимательные задания, рисовали. Для каждого было приготовлено угощение – коктейль от Службы Доставки натуральных молочных продуктов Prato Premium Dairy.
У главного входа был припаркован шикарный спорткар – Maserati Quatroporte S. Все желающие могли познакомиться с этой автоновинкой. Второй автомобиль этого легендарного бренда – седан Maserati Granturismo S – в этот вечер можно было проверить в деле. Специально для гостей мероприятия был организован тест-драйв.
Торжественное открытие вечера состоялось в 7 часов пирамидой из 86 бокалов шампанского. Ведущий вечера рассказал о новшествах ресторана, гости поднимали тосты за обновление «Рыбацкой деревни».
Программу продолжили виртуозы кулинарии – новые шеф-повара ресторана «Рыбацкая деревня». Они приоткрыли секреты высокой кухни искушенной публике. Стоит отметить, что Алексей Кучерявенко и Максим Кошенков – повара с серьезным стажем работы в лучших ресторанах московского региона – «Турандот» Андрея Делоса, казино «Сол» и парке «Волен». А стажировались они во Франции, у одного из лучших поваров мира – Мишеля Труагро, обладателя трёх звёзд Мишлен. Прямо на сцене повара приготовили изумительное фламбэ «в четыре руки». Кусочками ароматного свежеприготовленного мяса угощали всех присутствующих.
Продолжение вечера – концерт ансамбля Questa Musica, лауреата благотворительного фонда «Бельканто». Классические и народные композиции в современной обработке хор великолепных голосов исполнял вживую, а-капелла.
Завершился вечер небольшим, но волшебным сюрпризом – запуском «Шаров желаний». Гости мероприятия загадывали желания и запускали их прямо в небо на алых горящих шарах. Искренний восторг был на лицах и детей, и взрослых. Аккомпанементом особого настроения стали дорогие каждому «Подмосковные вечера».

Первый волшебный вечер в обновлённом ресторане «Рыбацкая деревня» завершился. Но это только начало – начало эпохи Возрождения.