Авторизация

Вы можете войти как пользователь других сайтов

Или как пользователь сайта Novaya-riga.ru:

Я забыл пароль

Если у вас нигде нет аккаунта, то, пожалуйста, зарегистрируйтeсь

Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Рестораны / Ресторанный комплекс «Новорижская Застава» / Ресторанный комплекс «Новорижская застава» уже открыт

Ресторанный комплекс «Новорижская застава» уже открыт

20 января, 2015

Ресторанный комплекс «Новорижская застава», объединяющий ресторан и большую рекреационную зону с искусственным ландшафтом,  открылся недавно — в начале декабря 2014 года. Правда, официальное открытие состоится только в сентябре. Формат подобного ресторана-клуба, куда можно приехать с семьей или компанией на целый день, отличается новизной для Новорижского направления. 

Впрочем, инвестиционно-девелоперская компания «Styness», реализовавшая этот проект, уже опробовала этот формат на Калужском шоссе — там функционирует ресторанный комплекс «Калужская застава», существующий более 8 лет и пользующийся большой популярностью у посетителей.

Расположение

Подъезд к заведению удобен. «Новорижская застава» находится на 14 км Новорижского шоссе, возле деревни Бузланово, и сразу виден с дороги. К огороженной и охраняемой территории с трех сторон примыкает смешанный лес. С парковкой проблем тоже нет — здесь могут разместиться порядка 250 машин.

Территория

На территории в 5 га размещается главное здание ресторана, облицованное клинкерным кирпичом, и 28 отдельных домиков, где можно расположиться с семьей или компанией.

«Мы вложили много сил в обустройство этой территории и создание здесь искусственного ландшафта, — рассказывает Анна Лалакина, соучредитель ресторанного комплекса „Новорижская застава“ — Прежде тут была болотистая местность».

По всей площади проложены дорожки, вымощенные брусчаткой, и высажены небольшие пока хвойные деревья. Летом здесь будет розарий. Есть и всякие дизайнерские придумки, например, красивые белые шары на земле. Вдоль дорожек установлены изящные фонарики.

На наиболее отдаленном участке территории разместилась детская площадка с безопасным покрытием и множеством интересных деревянно- веревочных конструкций: лесенок, башен, тоннелей, горок и качелей.

Рядом находится многофункциональная спортивная площадка, где в сезон можно поиграть в футбол и мини-футбол, волейбол и баскетбол, теннис и бадминтон. Зимой здесь планируют залить каток.

«Ресторанный комплекс рассчитан на семейный отдых, — говорит Анна Лалакина. — Существует мало ресторанных заведений по типу семейных клубов, куда можно прийти с детьми и друзьями надолго, не просто по веянию моды или для быстрого перекуса. Важно, чтобы каждому посетителю — и взрослому, и ребенку — здесь было чем заняться. В будущем, мы планируем создать возле спортплощадки и мини-зоопарк, где дети могли бы покормить козочек, погладить ягнят, посмотреть на цыплят, и так далее. А уже сейчас у нас по выходным работают аниматоры, проводящие с детьми мастер-классы и организующие для них тематические игры».

Ресторан

Ресторан площадью 1410,6 кв. м рассчитан на 560 посадочных мест, и оформлен в духе эклектики, в стиле, который застройщик называет современной классикой. Хотя здание, облицованное клинкерным кирпичом, навевает ассоциации и с германской, и с британской архитектурой.

Внутри здания множество интересных дизайнерских решений. При этом все достаточно сдержано, без «золотой пышности». Везде царит мягкое освещение и играет ненавязчивая музыка. В вестибюле с потолка спускается многоярусная люстра, прочий же интерьер лаконичен — небольшой диван с пуфиками, «авангардистское» зеркало из неровных частей, столик со свечами и фигурой мопса, сидящей у основания.

На первом этаже находится один из залов ресторана — посадочный, оформление которого выдержано в коричневато-бордовой гамме. На стенах висят зеркала необычной формы. Занимательная деталь интерьера — переливающиеся «пластинчатые» светильники круглых и кубических форм и стеклянные витрины с различными вазами, сделанные по индивидуальному проектированию. Здесь же находится и детская комната, с телевизором и различными играми.

Широкая подсвеченная лестница ведет наверх, к двум другим ресторанным залам. Это конференц-зал со сценой, выдержанный в коричневато-золотистой гамме. Среди интересных деталей его интерьера — зеркало в сложной по форме рамке из натурального перламутра, изготовленной дизайнерской компанией, активно использующей в своем творчестве «морские» материалы, и золотистые напольные светильники из шариков, как будто нанизанных друг на друга.

Сцена есть и в соседнем зале — каминном. Здесь базируется большой камин, уставленный загадочными птицами. Орнитологическая тема поддерживается и фигурками какаду, «сидящими» вдоль зеркал.

«В силу формата, нам было важно сделать акцент на загородную тему, — говорит Анна Лалакина. — Поэтому в интерьере фигурируют, среди прочего всевозможные животные, птицы».

Все залы полностью оборудованы под проведение торжеств, праздников и прочих мероприятий.
«Наша сцена позволяет выполнить самый сложный райдер самых сложных исполнителей», — рассказывает Анна Лалакина.

Беседки

Каждая из так называемых беседок (хотя на самом деле они выглядят как полноценные теплые домики) рассчитана на 8 (21 беседок) — 12 (6 беседок) посадочных мест. Площадь «малых»-29 кв. м, больших-43 кв. м. Есть и одна VIP -беседка — площадью 48,5 кв. м.

Интерьер этих строений в большой степени отличается от интерьера залов и отличается лаконичностью. Их внутренняя отделка целиком выполнена из дерева.

«Мы хотели, чтобы здесь ощущался запах свежего дерева, и специально не покрывали стены краской, — говорит Лалакина. — Была цель создать атмосферу загородного пикника».

В каждом домике есть большой стол со стульями, мягкий диван, плазменный экран на стене. Люстра на потолке в домике, который мы посетили, напоминает по форме сильно разветвленные оленьи рога. У каждого домика имеется открытая веранда. Рядом можно «приставить» мангал и повара для шашлыков.

За бронирование и аренду такого домика плата не взимается — гости оплачивают только стоимость еды.

Цены и блюда

В ресторане представлена различная кухня — и русская, и европейская. При этом определенный акцент сделан на восточную кухню — здесь можно отведать настоящий плов и чахыртму — яичницу по-бакински с помидорами, суп довгу и различные виды пельменей, осетра по кавказскому рецепту и изысканную форель из озера Гек-Гель.

К слову, многие овощи, фрукты, варенья (их здесь 7 видов), и прочие биопродукты, а также рыба и некоторые вина поставляются ежедневно самолетом именно из солнечного Баку. Не говоря о качестве и свежести, в нынешней ситуации с санкциями и курсами валют это куда более выгодно «завязки» на европейских продуктах.

Несмотря на престижность направления, цены в ресторане не «задраны», а отличаются большим разнообразием. Например, самое дешевое блюдо — блины с творогом обойдутся здесь в 140 руб. (блинчики с мясом стоят 190 руб.), а самое дорогое — запеченный целиком в тандыре ягненок за 14 тыс. руб.

Цены на мясные блюда сильно варьируются — мясо или дичь, поданные целиком, конечно, дороже. Так, цена за запеченного поросенка — 6100 руб., гуся — 4900 руб., индейку — 5670 руб. А вот порционные перепела с грецким орехом и лавашом обойдутся в 950 руб., а цыпленок табака — в 550 руб. Здесь огромный выбор шашлыков практически из всех видов мяса: из баранины, курицы и индейки, свиных ребрышек и корейки, гусиной печени и потрохов, перепелов и всех частей телятины, люля-кебаб.

А также несколько видов плова: и азербайджанский, и узбекский.
Цены на рыбу тоже разнообразны. Например, стерлядь лявенги обойдется в 9540 руб., блюда из осетрины — в 1100 руб., форель из озера Гек-Гель и сибас — в 980 и 580 руб. соответственно.

В меню много блюд ценовой категории менее 500 руб. Это шаурма по-бакински — 400 руб., шпинат по-азербайджански — 460 руб., мясо ягненка по-домашнему — 400 руб., голубцы по-бакински — 400 руб., хинкали — 380 руб., куриные котлеты — 430 руб. В этот ценовой сегмент входят и все супы: довга (250 руб.), овощной (300 руб.), из белых грибов (460 руб.), крем-суп из тыквы (350 руб.), харчо с бараниной (390 руб.).

Из десертов самый дешевый — это пахлава (180 руб.), а самый дорогой — ассорти сладостей (2300 руб.). В списке десертов есть и штрудель, и чизкекйк, и медовик, и даже шоколадный флан — деликатесный мини-пирожок с горячим шоколадом внутри.

В винной карте фигурирует, среди прочего, элитный алкоголь — типа шампанского «Дом Периньон» за 22500 руб. за бутылку, или коньяка «Хеннесси Парадайз» по 62500 руб. Есть вина Франции («Шато Тальбо» или «Шатонеф-Дю-Пап»), Италии («Сассикайя»), а также бывших стран СНГ — «Киндзмараули» за 2890 руб., руб. за бутылку или «Шах Мадраса», по 1570 руб. за бутылку.

«Несмотря на то, что наш ресторанный комплекс относится к высшему сегменту, мы можем себе позволить ценовую политику, например, и для молодежи, и для студентов, — говорит Анна Лалакина. — В частности, этому способствует большое количество посадочных мест. В случае аренды зала целиком, оплачивается определенная сумма, дальше оплачивается только то количество еды, которое выходит за рамки этой суммы».

Есть при «Новорижской заставе» и служба кейтеринга.

На территории есть собственный цех — отдельное здание с большими окнами, через которые можно наблюдать за приготовлением пищи — здесь же выпекают и свежий хлеб.

Гости 

«Большая часть гостей приезжает к нам с Новорижского шоссе, из Красногорского, Одинцовского, Истринского районов, а также из Москвы, — рассказывает Лалакина, — В целом, мы рассчитываем на посещаемость порядка 100 тыс. человек в год. На настоящий момент рано выводить статистику, но могу сказать, что некоторые залы у нас заказаны на многие выходные вперед. Даже в будни в ресторане есть посетители. Посещаемость в будни в среднем около 100 человек в день, в выходные — 250–300 человек».

Сумма инвестиций в проект составила 600 млн. руб. «О сроках окупаемости в нынешних условиях говорить рано, — говорит Анна Лалакина. — Но мы надеемся, что он будет не таким большим».


Спец.предложение! Таунхаус 169 кв. м с открытой террасой на кровле

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:
    ГОТОВЫЙ ЖИЛОЙ ПОСЕЛОК!

    Участки на Новой Риге от 760 руб., включая газ, свет, воду, в окружении леса, 85км МКАД.

    КП “Шале Рублёво”!

    НИЗКИЕ ЦЕНЫ НА РУБЛЁВКЕ! Дома и участки. Рублево-Успенское ш., все коммуникации, ИЖС!

    Квартиры в PARK AVENUE на Новой Риге

    Свободная планировка. Готовый квартал премиум-класса. Есть квартиры с участком. Специальные цены до 15.01.2018г.

    15 мин от м. Тушинская

    1 км береговой полосы. Лес снаружи и внутри. 10 км по Новой Риге. Квартиры от 2 млн руб.

    Город-событие Лайково на Рублевке!

    Только до 31 декабря: квартиры от 2,2 млн.руб. Ипотека от 6,45%. Звоните и приезжайте!

    Шотландский Квартал - жилой поселок на берегу реки Истра

    АКЦИЯ - дуплекс за 4,99 млн. Дома от 8,6 млн. Ипотека. Рассрочка. 45 мин от Москвы.

    ГОТОВЫЕ ДОМА

    "ПОРТОФИНО-ЛАЙТ". Центральные коммуникации, Лес, Река, Документы на собственность

    Истринский лес

    15 соток в лесу с коммуникациями за 4,5 млн руб. Новая рига. Коммуникации действующие.

    ENS Онегино

    Британская и российская программы! Английский детский сад и начальная школа для детей от 3 до 11 лет.

    Серия домов «Стрелец» Зодчий

    Каркасный дом от 448,8 тысяч рублей3 спальни, 2 этажа, 79 кв.м

    Поселок у Истринского вдхр

    15 соток за 2,6 млн руб. 2 собственных пляжа на территории, все комм-ции действующие.

    +7 (495) 150-39-12

    Участок с коммуникациями в поселке за 1,5 млн руб.

    Все коммуникации действующие. Входят в ст-ть участка. Поселок граничит с лесом. Договор купли-продажи.

    КП «Западная Резиденция»

    Специальное предложение в Западной Резиденции: коттедж площадью 350 кв.м всего за 29,9 млн. руб. 4 трассы для подъезда.

     

    Премиальная архитектура на Рублевке!

    Живи на Рублевке! Особенные квартиры от 3 млн руб! Чистая экология всего в 15 мин.от Москвы.

    Таунхаусы FUTURO PARK на Новорижском шоссе

    Таунхаус за 13,9 млн.руб.! Жилая площадь 150 кв. м, эксплуатируемая кровля, участок 2 сотки.

ГОТОВЫЙ ЖИЛОЙ ПОСЕЛОК!
Дачный поселок

Участки на Новой Риге от 760 руб., включая газ, свет, воду, в окружении леса, 85км МКАД.

Истринский лес
Коттеджный поселок

15 соток в лесу с коммуникациями за 4,5 млн руб. Новая рига. Коммуникации действующие.

Квартиры в PARK AVENUE на Новой Риге
Коттеджный поселок Park Avenue (Квартиры Park Avenue)

Свободная планировка. Готовый квартал премиум-класса. Есть квартиры с участком. Специальные цены до 15.01.2018г.

ENS Онегино
Школа

Британская и российская программы! Английский детский сад и начальная школа для детей от 3 до 11 лет.

Шотландский Квартал - жилой поселок на берегу реки Истра
Коттеджный поселок

АКЦИЯ - дуплекс за 4,99 млн. Дома от 8,6 млн. Ипотека. Рассрочка. 45 мин от Москвы.

ГОТОВЫЕ ДОМА
Комплекс поселков

"ПОРТОФИНО-ЛАЙТ". Центральные коммуникации, Лес, Река, Документы на собственность

Таунхаусы FUTURO PARK на Новорижском шоссе
Коттеджный поселок Futuro Park (Футуро Парк)

Таунхаус за 13,9 млн.руб.! Жилая площадь 150 кв. м, эксплуатируемая кровля, участок 2 сотки.

Поселок у Истринского вдхр
Поселок-курорт

15 соток за 2,6 млн руб. 2 собственных пляжа на территории, все комм-ции действующие.

+7 (495) 150-39-12

КП “Шале Рублёво”!
Коттеджный поселок

НИЗКИЕ ЦЕНЫ НА РУБЛЁВКЕ! Дома и участки. Рублево-Успенское ш., все коммуникации, ИЖС!

Серия домов «Стрелец» Зодчий
Зодчий

Каркасный дом от 448,8 тысяч рублей3 спальни, 2 этажа, 79 кв.м

КП «Западная Резиденция»
Коттеджный поселок

Специальное предложение в Западной Резиденции: коттедж площадью 350 кв.м всего за 29,9 млн. руб. 4 трассы для подъезда.

 

Участок с коммуникациями в поселке за 1,5 млн руб.
Дачный поселок

Все коммуникации действующие. Входят в ст-ть участка. Поселок граничит с лесом. Договор купли-продажи.

Город-событие Лайково на Рублевке!
Лайково

Только до 31 декабря: квартиры от 2,2 млн.руб. Ипотека от 6,45%. Звоните и приезжайте!

Премиальная архитектура на Рублевке!
Лайково 2

Живи на Рублевке! Особенные квартиры от 3 млн руб! Чистая экология всего в 15 мин.от Москвы.

Коттеджный поселок "Новоархангельское"
Коттеджный поселок

Охраняемый жилой поселок в 6 км от Москвы. Все коммуникации центральные

15 мин от м. Тушинская
Лесобережный

1 км береговой полосы. Лес снаружи и внутри. 10 км по Новой Риге. Квартиры от 2 млн руб.

Готовый дом в поселке Вилла Нова
Коттеджный поселок Villa Nova (Вилла Нова)

14 км от МКАД. Готовый дом 219 кв м - 18 млн руб! Все коммуникации.