Авторизация

Вы можете войти как пользователь других сайтов

Или как пользователь сайта Novaya-riga.ru:

Я забыл пароль

Если у вас нигде нет аккаунта, то, пожалуйста, зарегистрируйтeсь

Ресторан Le Cheval Blanс

Ресторан напоминает загородный особняк на лоне природы.  Тишина, блики камина и интерьер, выдержанный в духе классики — дерево, камень и  тяжелые бархатные портьеры. Есть летняя веранда, отдельный кабинет,  сигарная комната. В теплое время на свежем воздухе устраивается барбекю.

Кухня в ресторане рыбная, средиземноморская, французская, авторская и фьюжн. Шеф повар заведения — Ян Лежар, который лично проводит мастер-классы для всех желающих — и взрослых, и детей.
В заведении представлено изобильное рыбное меню, в котором фигурируют обжаренные морские гребешки с соусом из зеленого горошка,  черная треска с луком пореем  под соусом из красного вина, обжаренный целиком морской язык. Можно также заказать форель и стерлядь из аквариума. Они готовятся  по способу, выбранному гостем  — на пару, в запеченном виде или  в бульоне из шампанского.

Среди мясных блюд — говяжья вырезка под соусом из сморчков, сервированная картофелем Vitelottes, бобами и томатами Томберри и обжаренная утиная печень, сервируемая на тосте с соусом из малины и сорбетом из лесных ягод, и корейка теленка с ароматной корочкой и дольками сельдерея в карамели и утиная ножка Конфи с апельсиновым соусом. А мясные закуски представлены теринном из утиной печени и ассорти итальянских колбас.

Среди супов: крем-суп из спаржи, консоме из курицы с лисичками и утиной печенью и из белых грибов, сервируемое голубцом из буженины.
Есть большой выбор ризотто. Например,  с белыми грибами и фуа-гра,  филе ягненка и томатом, чернилами каракатицы и кальмара, а также равиоли   и  пицц.
Возможен вариант постного и фитнес-меню.

Гордостью ресторана   является уникальная  коллекция арманьяков, где представлены напитки, начиная с 1830 года. Самые лучшие экспонаты   произведены  на юго-востоке Франции в провинции Гасконь.  К ним хорошо идут шоколад ручной работы и сигары. К слову, в  ресторане  проводятся сигарные вечеринки.
Для маленьких посетителей здесь предусмотрены детские стульчики, детская комната и детское меню.
Средний счет составляет 3000-4000 рублей.
При заведении имеется охраняемая парковка.

Время работы: со вторника по воскресенье с 12:00 до 00:00.

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:
    Готовый поселок "Глебово"

    Участки с комм-циями от 1,5 млн.р. Без доплат! Центральные комму-ции, развитая инфр-ра, рядом ж/д станция

    +7 (495) 540 42 41

    Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

    Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

     
    Авторский КП "ART HOUSE"
    Бизнес-класс на Новой Риге. От 11,5 млн руб. Дома от 127 м² под отделку с участками. Ипотека от 0,5%.
     
    +7 (495) 844-80-49
     
    КП "Британика"

    Дома с участком от 13,9 млн, ипотека от 6,5%. Новорижское ш., 20 мин до Москвы. Единый стиль, все коммуникации!

    +7 (495) 120-11-78

     
    КП Кембридж!

    Готовые таунхаусы на Новой Риге от 9,7 млн ₽. Всего 20 минут от МКАД. Все коммуникации включая газ. Садик есть. Школу уже строим!

    +7 (499) 444-84-23

     
КП "Британика"
Коттеджный поселок

Дома с участком от 13,9 млн, ипотека от 6,5%. Новорижское ш., 20 мин до Москвы. Единый стиль, все коммуникации!

+7 (495) 120-11-78

 
Авторский КП "ART HOUSE"
Коттеджный поселок
Бизнес-класс на Новой Риге. От 11,5 млн руб. Дома от 127 м² под отделку с участками. Ипотека от 0,5%.
 
+7 (495) 844-80-49
 
Готовый поселок "Глебово"
Дачный поселок

Участки с комм-циями от 1,5 млн.р. Без доплат! Центральные комму-ции, развитая инфр-ра, рядом ж/д станция

+7 (495) 540 42 41

КП Кембридж!
Коттеджный поселок

Готовые таунхаусы на Новой Риге от 9,7 млн ₽. Всего 20 минут от МКАД. Все коммуникации включая газ. Садик есть. Школу уже строим!

+7 (499) 444-84-23

 
Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»
Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.