Ресторан "Царская охота"

• Описание
• Новости
• Афиша
• Заметили ошибку?
• Добавить запись

• Стать читателем

• 

• Тип: Рестораны
• Адрес: Рублево-Успенское шоссе , Рублево-Успенское шоссе , Рублево-Успенское шоссе , 8 км
• Деревня Жуковка
• д. 186а
• Тел: +7 (495) 635-7983
• Сайт: Официальный сайт

Интерьер заведения выдержан в стиле охотничьего домика: бревенчатые стены  с развешанными по ним трофеями,  настоящая  русская  печка и прочий антураж — ухваты, горшки,  граблями. Ресторан овеян легендами — именно здесь в 1998 году Борис Ельцин ужинал с тогдашним президентом Франции Жаком Шираком.

Всего в ресторане 240 посадочных мест. Основной зал принимает 80 посетителей. Есть здесь  «Охотничий» зал, располагающийся  на первом этаже и оборудованный винным погребком и изразцовой печью, рассчитанный  на 25 гостей, и «Боярский» — на втором этаже, с камином и вмещающий до 30 посетителей. Также есть банкетный зал, веранда и летняя веранда. Имеются вип-кабинки и вип-зал.
Шеф-повар ресторана — Дмитрий Каневский.

Кухня в ресторане — русская и «охотничья».  В основе меню: дичь, ягоды и грибы, приготовляемые  по старинным русским рецептам. В качестве предлагаются корзинка со свежими овощами, зеленое ароматное масло и клюквенная наливка. А среди фирменных «охотничьих» блюд: «Заячьи печенки, обжаренные на раскаленной сковороде, с гранатовым соусом и хрустящим луком-пореем», «Нежная спинка косули с печеными овощами»,   «Жаркое из зайца с домашней лапшой и горчичной подливой», «Дикая утка с вишневым пюре» и «Котлеты из лося».  Рыбное меню представлено, скажем,  ухой  из озерного карпа с раковой шейкой и расстегаем, и «Нежной  стерлядью, запеченной в ржаном тесте по старорусским рецептам». А еще здесь предлагаются  фирменные  домашние пирожки!

Фишкой заведения является телега с закусками. Заказав  «Деревенскую телегу с русскими закусками» или «Деревенскую телегу и любое горячее на выбор», можно попробовать продегустировать весь закусочный спектр. Еще одно специальное предложение состоит в том, что в сезон охоты гости могут привезти пойманную дичь, дабы ее приготовили по их рецепту.
Возможен вариант постного и вегетарианского меню.
К услугам гостей также — TV и Wi-Fi, спортивные трансляции и винотека,  услуга «еда на вынос» и кейтеринг, а также меню для бизнес-авиации.

Осуществляется доставка еды в районе поселка Жуковка. Для самых маленьких участников есть детская анимация по выходным и детское меню.

Средний счет здесь составляет 2500-3000 рублей. К оплате принимаются кредитные карты: American Express, MasterCard, Eurocard, Visa, Diners Club, Maestro, Union.
При ресторане имеется бесплатная охраняемая парковка.

Время работы — ежедневно с 12:00 до 24:00.