Авторизация

Вы можете войти как пользователь других сайтов

Или как пользователь сайта Novaya-riga.ru:

Я забыл пароль

Если у вас нигде нет аккаунта, то, пожалуйста, зарегистрируйтeсь

Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Рестораны / Ресторан "Марк и Лев"

Ресторан "Марк и Лев"

«Марк и Лев» на Рублёво-Успенском шоссе развивает идеи ресторана «Марк и Лев» в Тульской области - участника кооператива «Ферма для жизни „Марк и Лев‟»: он объединяет фермерские хозяйства, строит фермерскую ярмарку и развивает сельский туризм.

В новом ресторане готовят преимущественно из продуктов, выращенных членами этого фермерского кооператива. Гости ресторана смогут попробовать всё самое вкусное из Тульской области, а также фермерские продукты из других регионов России. Кроме того, в «Марке и Льве» на Рублёвке работает стол заказов «ЛавкиЛавки».

Кухню возглавил Павел Клепиков, работавший су-шефом в первом «Марке и Льве». Его меню призвано доказать, что «русская кухня» и «здоровое питание» — понятия-синонимы.

Он опирается на традиционные для русской кулинарной традиции группы продуктов (речная рыба, птица, корнеплоды, зерновые, грибы, ягоды) и использует много полузабытых традиционных ингредиентов (полба, зелёная гречка, брюква, корень петрушки, топлёное молоко).

За счёт бережного приготовления блюд и минимального использования соли и приправ на передний план выходят природные вкусы продуктов.

В винной карте ресторана, составленной Мариной Прокловой, 60% отдано под русские вина (от «Ведерникова» до «Гай-Кодзора»), еще 40% приходится на европейские биодинамические вина. Вина крымской марки «Yayla» в ресторане предложат впервые в Москве. Ассортимент русских вин дополняют вина из сопредельных стран — Грузии и Армении.

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:
    КП "Британика"

    Дома с участком от 13,9 млн, ипотека от 6,5%. Новорижское ш., 20 мин до Москвы. Единый стиль, все коммуникации!

    +7 (495) 120-11-78

     
    Готовый поселок "Глебово"

    Участки с комм-циями от 1,5 млн.р. Без доплат! Центральные комму-ции, развитая инфр-ра, рядом ж/д станция

    +7 (495) 540 42 41

    Авторский КП "ART HOUSE"
    Бизнес-класс на Новой Риге. От 11,5 млн руб. Дома от 127 м² под отделку с участками. Ипотека от 0,5%.
     
    +7 (495) 844-80-49
     
    Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

    Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

     
    КП Кембридж!

    Готовые квадрохаусы на Новой Риге от 16,9 млн ₽. Всего 20 минут от МКАД. Все коммуникации включая газ. Садик есть. Школу уже строим!

    +7 (499) 444-84-23

     
Авторский КП "ART HOUSE"
Коттеджный поселок
Бизнес-класс на Новой Риге. От 11,5 млн руб. Дома от 127 м² под отделку с участками. Ипотека от 0,5%.
 
+7 (495) 844-80-49
 
Готовый поселок "Глебово"
Дачный поселок

Участки с комм-циями от 1,5 млн.р. Без доплат! Центральные комму-ции, развитая инфр-ра, рядом ж/д станция

+7 (495) 540 42 41

КП Кембридж!
Коттеджный поселок

Готовые квадрохаусы на Новой Риге от 16,9 млн ₽. Всего 20 минут от МКАД. Все коммуникации включая газ. Садик есть. Школу уже строим!

+7 (499) 444-84-23

 
КП "Британика"
Коттеджный поселок

Дома с участком от 13,9 млн, ипотека от 6,5%. Новорижское ш., 20 мин до Москвы. Единый стиль, все коммуникации!

+7 (495) 120-11-78

 
Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»
Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.