Новая-Рига.Ру / Недвижимость / Новорижское шоссе / Коттеджный поселок Millennium Park (Миллениум Парк) / Форум / Управляющая компания / Рецепты осенних блюд из дичи от Дениса Крупени

Рецепты осенних блюд из дичи от Дениса Крупени

10 сентября, 2014

Компания Villagio Estate известна на рынке недвижимости как законодательница мод и вкусов в сфере загородного девелопмента. Ее деятельность давно уже вышла за рамки простого создания коттеджных поселков. Сегодня компания выступает как трендсеттер загородного образа жизни. По инициативе Villagio Estate в жилых комплексах проводятся арт-вечера и мастер-классы, выставки и лекции, различные эксклюзивные мероприятия.

Уже второй раз компания Villagio Estate провела в поселке Millennium Park урок загородной гастрономии.

Главным атрибутом застолий с наступлением осени становятся блюда из дичи. Но, как известно, далеко не каждый сможет правильно приготовить мясо зайца, кабана или оленя. На помощь любителям гастрономических изысков пришел известный шеф-повар Денис Крупеня. Автор множества статей и рецептов охотно поделился секретами приготовления любимых блюд.

Денис Крупеня посоветовал придерживаться нескольких правил. К примеру, в салат с уткой не следует класть слишком много мяса, тогда оно станет пикантной изюминкой блюда, и салат будет иметь изысканный вкус. Соусы должны подчеркивать вкус дичи, а не перебивать его. Поэтому их готовят очень простыми, или невероятно сложными. Чтобы стейк получился особенно вкусным и сочным, его жарят при определенной температуре.

Всю гамму вкусовых характеристик дичи гости смогли оценить при дегустации, приготовленных Денисом блюд. Шеф-повар продемонстрировал, как раскрывается мясо дичи в сочетании с разными продуктами и специями.

Во время мастер-класса гости мероприятия так же узнали о зарождении и развитии охотничьего ремесла в России, о видах дичи, типах оружия.

Метки: денис крупеня мастер-класс millennium park компания villagio estate новости жителям

Добавить комментарий

Материалы на эту тему:

Новости жителям : Удар по ценам в FITNESS ONE Истра Центр

Новости жителям : Tax Free в бутиках Крокус Сити Молла

Афиша : Новая семейная программа с мастер-классом «Плат узорный»

Новости жителям : Идет запись в 1 класс школы "Живой источник"

Новости жителям : Открыта запись в летний лагерь!

Новости жителям : Скоро лето! Спецпроект FITNESS ONE

Новости жителям : Пасха в ресторане «Китайская грамота»

Новости жителям : Презентация Jaguar E-Pace

Афиша : Мастер-класс по созданию топиариев

Новости жителям : Пасхальный бранч в Barvikha Hotel & Spa

Автовыходные в Архангельском

Международный фестиваль «Jazzовые сезоны» впервые пройдёт в «Архангельском»

Кинопоказ: «Расёмон»

Когда день начинается с танцев

5 июля состоялось открытие "Фестиваля роз и ботанических затей"

Джазовые концерты на Летней сцене Музея-заповедника «Архангельское»

Исторический велопробег

Земля под бывшим «Снежкомом» перейдет к кредитору

В Одинцово открылась клиника "Лапино"

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:

Жизнь у воды без компромиссов

Первая линия и ощущение курортного формата. Собственный берег, прогулочные маршруты и спокойная атмосфера у воды. Камерный посёлок с охраной и продуманным пространством для жизни.

Загородная среда нового уровня

Посёлки бизнес-класса с продуманной философией жизни. NOCO формирует не просто застройку, а целостную загородную культуру. Архитектурная логика, приватность, природное окружение и внимание к деталям.

+7 (495) 172-55-83

Резиденции у воды

1-я линия Озернинского вдхр. От 80 соток. Свой причал

Посёлок у озера для жизни и отдыха

Вода, лес и камерная застройка. Собственное озеро с пляжем и пирсом, прогулочные зоны и ограниченное число участков. Формат, где природа становится частью повседневной жизни.

Рузские дачи

Участки рядом с пляжем. От 1,7 млн руб. Поселок построен

Мебельный текстиль «СОЮЗ-М»

Все типы тканей. Собственный склад. Более 2500 артикулов в наличии.

Жизнь в глубине леса, а не рядом с ним

Загородная жизнь в естественной среде. Вековые деревья, закрытая территория и выверенная планировка посёлка. Баланс природы, безопасности и комфорта для постоянного проживания.