Новая-Рига.Ру / Инфраструктура / Рестораны / Ресторан "Китайская грамота. Бар и еда" / Рецепты Запретного города в ресторане «Китайская грамота. Бар и еда»

Рецепты Запретного города в ресторане «Китайская грамота. Бар и еда»

Период: c 1 марта, 2016 - по 30 апреля, 2016

1 марта 2016 — 30 апреля 2016

В знаменитом Запретном городе в Пекине, почти 500 лет служившем резиденцией китайских императоров, к процессу приготовления пищи относились как к таинству. Рецепты блюд для буднего дня не смешивались с меню праздников. Армия поваров стойко хранила свои секреты. Меню каждый раз утверждалось специальной канцелярией. После церемонии трапезы списки приготовленных блюд передавались в архивы дворца. Иногда бывшие повара Запретного города открывали свои рестораны, и тогда кулинарные таинства дворцовой кухни становились общественным достоянием. Именно так в наш рацион в 1864 году попала знаменитая утка по-пекински.

В ресторане «Китайская грамота. Бар и еда» некоторые древние рецепты используют как основу для создания современных вариаций блюд. Экзотические ингредиенты остаются неизменным условием соблюдения традиций. Итак, «Великая кулинарная книга Запретного города». Блюдо первое. Жаркое из черепахи. В сопровождении трепанга и гребешка, в бульоне на основе цыпленка и свинины. Готовится с рисом Ян Ми, луком шалот, устричным и соевым соусами. Добавлены ягоды годжи.

Ресторан «Китайская грамота. Бар и еда»

+7 (495) 545 0717, +7 (962) 996 4331, «Барвиха Luxury Village», 8-й км Рублево-Успенского ш.

Метки: рецепты запретного города ресторан «китайская грамота. бар и еда» афиша барвиха luxury village

Добавить комментарий

Материалы на эту тему:

Афиша : Музыкальная сказка «Волшебная лампа Аладдина»

Афиша : Юнона и Авось

Афиша : Владимир Кузьмин в Backstage

Афиша : Алессандро Сафина в Крокус Сити Холле

Афиша : Концерт группы "Пелагея"

Афиша : Ирина Дубцова на сцене Crocus City Hall

Афиша : Ани Лорак. Юбилейный концерт

Афиша : Дима Билан

Афиша : Григорий Лепс. Концерт в День Рождения

Афиша : Музыкальный спектакль «Малыш и Карлсон»

Смотрите также:

Концерт «Рыцарские песни о любви»

ВАЛЕРИЯ. Концерт в День Рождения

«Голос Карфагена». Концерт Ансамбля «La compagnia»

Купание обезьяны в теплой воде

Концерт «Времена года Алексея Саврасова»

Концерт «Я вижу даль твою, Россия…»

Концерт «Aeterna»

Баста в Барвихе

SHAMAN. ТЫ МОЯ

Концерт «Славянский романтизм»

Нашли ошибку?

Фамилия Имя:
Ваш e-mail:
Телефон:
Сообщение:

Жизнь в глубине леса, а не рядом с ним

Загородная жизнь в естественной среде. Вековые деревья, закрытая территория и выверенная планировка посёлка. Баланс природы, безопасности и комфорта для постоянного проживания.

Загородная среда нового уровня

Посёлки бизнес-класса с продуманной философией жизни. NOCO формирует не просто застройку, а целостную загородную культуру. Архитектурная логика, приватность, природное окружение и внимание к деталям.

+7 (495) 172-55-83

Посёлок у озера для жизни и отдыха

Вода, лес и камерная застройка. Собственное озеро с пляжем и пирсом, прогулочные зоны и ограниченное число участков. Формат, где природа становится частью повседневной жизни.

Жизнь у воды без компромиссов

Первая линия и ощущение курортного формата. Собственный берег, прогулочные маршруты и спокойная атмосфера у воды. Камерный посёлок с охраной и продуманным пространством для жизни.