В Истринской долине откроется новый ресторан

Ресторатор Павел Чмелев и «Вектор инвестментс» откроют ресторан в Истринской долине к марту 2012 года.
Объем инвестиций данный момент равен $2 млн., а планируемый срок окупаемости рассчитан на 5-6 лет. Ресторан проектируется на берегу реки Истра, вблизи поселка «Лесная пристань». Павел Чмелев выполнит роль управляющего проектом и консультанта. Предполагаемое название нового проекта звучит как «Левитан», в честь знаменитого художника Исаака Левитана, отобразившего на множестве своих полотен красоту истринского края. Общее количество мест в ресторане – 260. В теплое время года на берегу реки будут открыты летние веранды. Ресторан предложит своим посетителям авторские блюда от шеф-повара, а также меню русской и кавказской кухни. Собственная пекарня и кондитерская будут рассчитаны не только на гостей заведения, но и на поставку продукции в соседние торговые точки.