Записи по метке - a.v.e.n.u.e

Сладкие новогодние елки

1 декабря, 2016 19:28

Для украшения новогоднего стола в ресторанах A.V.E.N.U.E и Cristal Room Baccarat, а также в Barvikha Hotel & Spa можно заказать елки из свежей клубники в премиальном швейцарском шоколаде Valrhona, из пирожных-макаронов, из имбирных пряников со свечами, из яблок в карамели, из профитролей с различными начинками. Десерт в виде пирамиды из профитролей — крокембуш — новогодняя традиция, которая может полюбиться и в вашей семье. Читать далее

Итальянская неделя в преддверии 8 марта в ресторане A.V.E.N.U.E

23 февраля, 2016 14:01

Наступление долгожданной весны шеф-повар A.V.E.N.U.E Давид Дессо отмечает итальянской неделей, приуроченной к праздничному концерту Тото Кутуньо 8 марта в «Барвиха Luxury Village». Читать далее

Заключительный месяц сезона французского черного трюфеля в A.V.E.N.U.E

17 февраля, 2016 19:30

Этой осенью во Франции было слишком тепло и влажно, и хороший трюфель не вырастал. Сейчас прохладная зимняя погода в перигорских лесах способствует трюфельной охоте, в которой традиционно принимает участие Давид Дессо, самостоятельно выбирая и привозя в Россию лучшие экземпляры деликатесных грибов. Читать далее

Сезон домашней птицы в ресторане A.V.E.N.U.E

4 сентября, 2015 19:01

Вспоминая известную русскую пословицу: «Цыплят по осени считают», Давид Дессо решил устроить в начале сентября сезон домашней птицы. Читать далее

Салаты с биоростками в A.V.E.N.U.E

28 апреля, 2014 07:33

В новом летнем меню ресторана шеф-повар предлагает своим гостям легкие салаты с биоростками, которые очень богаты витаминами. Читать далее

Сезон сморчков в A.V.E.N.U.E и ресторане Анатолия Комма

14 апреля, 2014 09:47

Сморчки, первые весенние грибы, — один из любимых продуктов шеф-поваров. В этом году бренд-шеф ресторанов компании Mercury Давид Дессо предлагает в A.V.E.N.U.E сразу несколько новых блюд со сморчками. Читать далее

Неделя редких французских сыров в ресторане A.V.E.N.U.E

10 февраля, 2014 10:52

К Масленице шеф-повара Давид Дессо и Мишель Ленц приготовят множество оригинальных блюд из блинов. Читать далее

Сезон белых грибов в ресторане Анатолия Комма и A.V.E.N.U.E

5 июля, 2013 08:50

Белые грибы весьма популярны не только в русской кухне, но и во французской и итальянской гастрономии, поэтому с августа в ресторане Анатолия Комма и ресторане A.V.E.N.U.E начинает действовать сезонное предложение, где белые грибы присутствуют в супах, салатах и ризотто. Читать далее

В ресторане A.V.E.N.U.E продолжается сезон французского черного трюфеля

22 января, 2013 14:29