Записи по метке - давид дессо

В специальном предложении ноября, наряду с безусловными хитами — консоме из белых грибов и кремом-супом из тыквы с эспумой из фуа-гра, — появятся луковый суп, чесночный, пармантье из картофеля, а также крем-суп из белых грибов. Читать далее

Давид Дессо предлагает гостям дополнительный сервис. В ресторане A.V.E.N.U.E можно заказать набор для безупречного домашнего барбекю — замаринованные деликатесы, помещенные в вакуумную упаковку для удобства транспортировки и хранения. Читать далее

Стремясь сделать меню ресторана более разнообразным и удобным, шеф-повар Давид Дессо, выделил в нем разделы с французскими, итальянскими, русскими, японскими и паназиатскими блюдами. Читать далее

Ежегодно по просьбам постоянных гостей ресторана Давид Дессо создает новые блюда для праздника православной Пасхи. Как истинный француз он делает это на свой манер, включая в меню разнообразные блюда с яйцами и сезонными продуктами — молодой зеленой спаржей и сморчками. Читать далее

Каждую весну шеф-повара ресторанов придумывают новые вариации на тему молодой зеленой спаржи, подавая ее как отдельное блюдо в припущенном виде или совмещая с мясом, рыбой или овощами. Читать далее

Специальный рецепт Давида Дессо в A.V.E.N.U.E — блины со шпинатом и козьим сыром, которые можно заказать как горячую закуску. Читать далее

Наступление долгожданной весны шеф-повар A.V.E.N.U.E Давид Дессо отмечает итальянской неделей, приуроченной к праздничному концерту Тото Кутуньо 8 марта в «Барвиха Luxury Village». Читать далее

Только два дня, 23 и 24 февраля, Давид предлагает своим гостям ножку молочного ягненка, запеченную с ароматными прованскими травами: розмарином, тимьяном — и чесноком. Шеф-повар рекомендует это блюдо на двоих. Читать далее

Шеф-повар ресторана A.V.E.N.U.E создает к праздникам новые шедевры. Давид Дессо порадует запеченной и подкопченной стерлядью. Помимо новинок, можно заказать уже полюбившиеся блюда. С начала января можно будет заказать черный и белый трюфель, которые специально привезут с ежегодной ярмарки в Италии. Читать далее

Белый итальянский трюфель — один из любимых деликатесов Давида Дессо. Как истинный гурман, Давид никогда не упускает возможности побаловать своих гостей блюдами с добавлением cвежего трюфеля. Читать далее