День всех влюбленных в ресторанах A.V.E.N.U.E и Lotus

Для самого романтического дня в году шеф-повара ресторанов Давид Дессо и Кент Ли, а также сомелье и шеф-кондитер составили праздничное сет-меню, которое будет действовать 13 и 14 февраля. В него войдут блюда с черным и белым трюфелем, из дикого сибаса, элитных сортов говядины и многие другие. Сомелье рекомендует начать ужин с коктейля «Шу-шу», составленного из фруктов и специй-афродизиаков.

В A.V.E.N.U.E в качестве закусок гостям предложат маринованного лосося в креме из цветной капусты с кардамоном и камчатского краба в желе из зеленого имбиря. Давид Дессо разработал варианты основных блюд, рассчитанные на двоих: дикий сибас, запеченный целиком в цветочной соли, и каре телятины.

Десерт «Сердце на двоих» в этом году будет приготовлен из творожного мусса с конфитюром из лепестков роз. В обоих ресторанах его можно заказать с собой, чтобы подарить в качестве сладкой валентинки.

 

В ресторанах A.V.E.N.U.E и Lotus можно забронировать отдельный зал на втором этаже и устроить своей второй половине сюрприз — ужин для двоих.

 

Ресторан A.V.E.N.U.E +7 (495) 225 8885, «Барвиха Luxury Village», 8-й км Рублево-Успенского ш.

Ресторан Lotus +7 (495) 225 8886, «Барвиха Luxury Village»