Записи по метке - ресторан a.v.e.n.u.e - страница 4

Этой осенью шеф-повар порадует любителей как мяса, так и рыбы, предложив рулет из лопатки ягненка с овощами и прованскими травами и сибаса, запеченного целиком по средиземноморскому рецепту. Читать далее

Вкусом этой осени Владимир Медведев выбрал сочетание кофе и миндаля. Читать далее

В этом году шеф-кондитер проводит в ресторане A.V.E.N.U.E фестиваль меда, на котором гостям предложат мед не только с лучших российских пасек и из монастырей, но и уникальный лавандовый мед, привезенный шеф-поваром Давидом Дессо из летнего путешествия по Франции. Читать далее

Давид Дессо всегда очень чутко относится к пожеланиям своих гостей. Меню ресторана A.V.E.N.U.E по сути является отражением гастрономических пред- почтений и пожеланий его постоянных посетителей. Читать далее

Каждый год Давид Дессо придумывает новые вариации блюд с белыми грибами, которыми так щедро поделилась в нынешнем году подмосковная природа. Читать далее

С началом осени в ресторане A.V.E.N.U.E появилось сразу несколько новых роллов. Читать далее

Французские повара ценят черную смородину за характерный, ярко выраженный вкус, сдержанную сладость, кислоту и пикантную терпкость. Читать далее

Летом в ресторане A.V.E.N.U.E появится отдельное меню холодных супов. Читать далее

Распробовав вкус сочных красных помидоров из граничащих с Россией государств, а также из Ростова и других южных провинций, шеф-повар Давид Дессо пришел к мнению, что все гениальное просто. Он решил дополнить вкус спелого сочного томата традиционными ингредиентами: солью, красным луком и кинзой. Читать далее

В этом году шеф-повар Давид Дессо значительно расширил меню ресторана A.V.E.N.U.E, в особенности раздел холодных закусок. Читать далее