Записи по метке - ресторан

14 февраля в ресторане Barvikha Hotel & Spa будет проходить праздничный ужин в честь дня святого Валентина. В качестве приветственного комплимента будет подана холодная закуска из мильфея с крабом и зеленым яблоком, на горячее подадут жареные гребешки, пюре с трюфелями и трюфельной эмульсией, а также облепиховый сорбет. Читать далее

Wine and Crab — ресторан, меню которого построено на двух продуктах: крабах и вине. Крабов в ассортименте девять видов (такого разнообразия не найти ни в одном другом ресторане), вин — около девятисот. Чтобы изучить различия во вкусе разных видов крабов, их можно заказать отваренными на пару или попробовать в составе блюд, придуманных Иваном и Сергеем Березуцкими. Читать далее

Весь октябрь рестораны «Китайская грамота. Бар и Еда» Александра Раппопорта участвуют в XII Московском Гастрономическом Фестивале и представляют концептуальное сет-меню, посвященное красному цвету, древнему символу успеха и силы, и гастрономическим вкусам легендарного китайского лидера Мао Цзэдуна, считавшего красную свинину и жгучий перец рецептом долголетия. Читать далее